среда, 20 мая 2015 г.

Дрожжевые рогалики на скорую руку

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления рогаликов наипростейших и наивкуснейших.
Рецептом этим когда-то поделилась со мной моя свекровь (за что ей отдельное спасибо). Я его как всегда немного модернизировала и вот теперь спешу (пока все не смели) поделиться с окружающими.

Ингредиенты:
200 мл. молока
Пакетик  сухих дрожжей (10-11 гр)
Сахар - 1 ч.л. (в дрожжи) + 50 гр. на посыпку
Пачка маргарина (пробовала с маслом - не вкусно, рогалики получились сухие и твердые), поэтому однозначно - маргарин
Мука
1/2 ч.л. соли
Приготовление:
В молоке развести дрожжи с 1 ч.л. сахара и оставить их набухать в теплое место. В это время растопить маргарин. Дрожжи подошли, смешиваем все ингредиенты (молоко, дрожжи, маргарин и муку с солью). Тесто вымешиваем до такого состояния, чтобы оно перестало прилипать к рукам. Сразу делим его на 4-5 частей. Заворачиваем каждую часть в пищевую пленку или мешочек и убираем на полчасика в холод (я кладу на 20 мин. в морозилку), подыматься тесту не надо.
После того как тесто отдохнуло в холоде, достаем по одной каждую часть теста и раскатываем из нее тонкий круг. Толщина круга не более 0,5 см. Каждый круг следует разрезать на 8 сегментов (если круг получился большим, сегментов можно сделать побольше).
Каждый сегмент посыпать сахаром (в оригинале тесто следует раскатывать на горке сахара и потом еще сверху посыпать каждый сегмент сахаром. Можете попробовать и этот вариант, он тоже получается вкусным, но по мне - через чур сладким) и свернуть, начиная с наружного широкого конца к центру. Итак, получился рогалик. Можно придать ему форму подковки, а можно и не придавать.

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до зарумянивания. Противень я застилаю пергаментной бумагой, если у вас нет пергамента, то  смазывать лист не нужно, тесто само по себе жирное и рогалики не прилипнут при условии, что вы поставили их в разогретую духовку.

Чем мне нравится этот рецепт: во-первых, простотой (минимум ингредиентов и времени приготовления), во-вторых универсальностью (тесто само по себе не сладкое и начинку можно придумать любую). Я пекла просто с сахаром, с сахаром и корицей, шоколадом, мармеладом, вишней, изюмом и орехами (мой ребенок заценила только два варианта: с сахаром и с шоколадом). Ну и в третьих - количество.  Рогаликов получается очень много, (правда есть и недостаток - разлетаются они так же быстро, как и пекутся). Хорошо их печь, когда гости на пороге и  когда их (гостей) много, особенно если эти гости - дети.
Пробуйте, экспериментируйте. Приятного аппетита!

PS: с рецептом отправляюсь в галерею к Марине.

Ода мужу и немного декупажа

Ох и намазюкалась я вчера вволю!

Немного предыстории.
"Вороне где-то Бог послал кусочек сыра" ведро акриловой краски. 
Еще позавчера утром ничто не предвещало массовой покраски предметов в квартире в белый цет.
"Я тут немножко покрасить собралась, - обронила я как бы невзначай за завтраком мужу.- Не мог бы ты после работы заскочить в художественный магазин и купить мне баночку белой акриловой краски?"
"Что именно ты собралась красить?" - осторожно поинтересовался Ваня.
"Да вот ключницу пора облагородить, - ответила я и притащила, для пущей убедительности, из комнаты ключницу, подаренную некогда мне братом. - Я ее покрашу в белый цвет, повешу в коридоре и буду использовать по прямому назначению (хватит уже Лиде развешивать в ней кукольные платья).
Клянусь, в тот момент я собиралась красить только ключницу (вот здесь она немного засветилась в своем изначальном виде) и больше ничего. Ваня немного удивился: а разве ЭТО нужно красить? Но спорить не стал - надо так надо, будет тебе краска.
Вечером того же дня муж возвращается с задания с работы и первое, что я вижу у него в руках - это ВЕДРО акриловой краски. Теперь был мой черед изображать удивление: никогда не думала, что краска в художественных магазинах продается ведрами, даже не так - ВЕДРАМИ! И ТАКИ да, точнее нет! Не продается в наших магазинах для творчества краска в большой таре, чего не скажешь о магазинах для ремонта, уж там-то с большими объемами дело обстоит куда иначе.
Слава моему мужу, его находчивости и запасливости! Нет, он не пренебрег моей просьбой о поездке в художественный магазин, он честно побывал в нем, посмотрел на малюсенькие баночки с краской, и, резонно решив, что таким количеством, цитирую мужа, "только руки марать", отправился в магазин строительный, где и был награжден за свое усердие огромным ведром акриловой краски. 
Сказать, что я была счастлива - ничего не сказать! А уж как Лида радовалась! Тут же, как из рога изобилия, стали возникать предметы, которые нам с Лидой срочно понадобилось окрасить в белый цвет. Итогом покраски стали: собственно ключница, ради которой и затевался весь этот сыр-бор, рамочки для фотографий в кол-ве двух штук, коробка для рукоделия в форме сердца (удивляюсь, почему я ее еще раньше не покрасила), всевозможные баночки и коробочки, притащенные Лидой из детской комнаты, а так же камушки и веточки  и где она раньше весь этот хлам прятала, ну и две пары рук, конечно. Засматриваюсь на сундук.

Идея декупажа мне пришла во время покраски. Ранее этот  вид рукоделия не привлекал меня совершенно (не понимаю почему). Но тем временем, пока руки мои красили и размалевывали все эти многочисленные предметы, воображение рисовало образы того, что я хочу в этих предметах видеть.
Ну и хватит, пожалуй, сказки сказывать, пора показывать! 
Вот он, собственно, результат моих стараний: малеваний, вырезаний и приклеиваний, показываю:





рамочка особенно удалась... буду вторую декупажить





И вот  не знаю: может ключницу еще стОит кракелюром покрыть для придания винтажности?
Я, собственно, потому ее и лаком  не покрываю, всё раздумываю: быть али не быть тут кракелюру?

четверг, 14 мая 2015 г.

Птичку жалко

Я долго думала, показывать сие "творение" в блоге или нет, и наконец решилась. 
Это первый мой опыт пошива подобных кошёлок (да и вообще любых кошельков). И если честно, я не совсем довольна тем, что у меня получилось... ну а если уж быть откровенной, я совсем не довольна результатом.
В процессе подбора материалов он (гомонок) рисовался мне этаким пузатеньким турецким кюзданом (кошельком), набитым лирами. И даже вышитая птичка на фоне пейслийского узора рисовалась мне турецким корольком - птичкой певчей.




Но, что-то явно пошло не так. Кошелек оказался совсем не пузатым (то ли у меня лир маловато..)  и напрочь отказывается держать свою форму (не смотря на укрепляющие материалы внутри него).
Вышивку я также планировала расположить повыше, но в процессе изготовления дна, "королек" мой "сполз" вниз.



Я уже хотела было распороть и перешить гомонок, но Лидуська  "спасла" его от расправы. 

- Птичку жалко, - сказал ребенок. И я сдалась.


Берегите себя! И свои кошельки

среда, 13 мая 2015 г.

Лето наступило!!!

Сегодня по календарю 13 мая, а на улице лето! 
Да-да-да.. в этом году лето нас решило порадовать и пришло раньше назначенного срока месяца так на два (в Сибирь лето приходит  ненадолго, и то этот день мы обычно проводим на работе)... Да, так бывает, но не в этот раз...

Ну так вот, лето наступило, мы все этому несказанно рады и шьем косынки, дабы не сдуреть  от внезапно свалившегося на нашу голову счастья в виде солнца и тепла не получить солнечный удар.


 Косынки шьем себе, детям, просто родным и родным подругам...




А еще обтягиваем пуговицы розовыми тканями... и пришиваем их на розовые косынки....


Всем розового солнечного настроения!

ПС: Остапа понесло схожу со своими косыночками в Уютный дом к Марине

пятница, 8 мая 2015 г.

Баночки для пуговиц

Насмотрелась я тут на красивые баночки у других рукодельниц, и решила себе смастерить нечто подобное.  
Признаться, мысль рассортировать пуговицы по цветам и сортам у меня возникала всякий раз, как я начинала чего-нибудь рукодельничать и  мастерить. Но нехватка времени никак не давала осуществить задуманное. А тут... и времени вагон и маленькая тележка и обрезков всевозможных примерно столько же.
В общем, подумала я, на что еще дана человеку куча свободного времени, как не на то, чтобы его убить чтобы осуществить задуманное.

Сказано - сделано! По амбару помела... и "намела" себе штук  500  10 баночек всех возможных размеров, и закипела работа...









Поверьте мне - это только начало ) На подходе сине-голубая гамма  (а то, что-то меня на розовое потянуло).

вторник, 5 мая 2015 г.

Птички

Птички (собственно, это не просто птички, это птички-саше с лавандовым ароматом) сшиты из фетра. 






  Подвеску мы поместили  в Лидином гардеробе среди платьев. Теперь при открытии дверцы шифоньера из него доносится легкий аромат лаванды.




Идеи птичек и выкройки взяты  здесь

ПС: со своими птичками-саше участвую в проекте "Тепло домашнего очага"

воскресенье, 3 мая 2015 г.

Подушек много не бывает

Сюжет из журнала "Cross Stitcher" вышила быстро и давно, да все не знала как оформить, сначала думала оформить в салфетку..


Потом хотела сделать панно на стену, но для панно  не нашлось подходящего места в квартире


В итоге оформила вышивку в очередную подушку...



снова... 


Подушек много не бывает!




С подушкой решила поучаствовать в проекте "Тепло домашнего очага"

суббота, 2 мая 2015 г.

Змея из остатков пряжи

А еще у нас дома завелась вот такая очаровательная змея. 
Полеживает себе на диване среди подушек. А бывает и под дверью детской во время открывания окон (защищает от сквозняков). Иногда укладывается в кроватку к ребенку и используется в качестве подушки-обнимашки во время сна (очень удобная и универсальная оказалась вещь)



 Длина змеи полтора метра. Могла быть и длиннее, да остатки пряжи кончились.


Брелок

Брелок в подарок моему племяннику. Машины у него  еще нет, да и рановато пока (в двенадцать-то лет), но увлечение машинами уже есть.
Надеюсь, будущему владельцу  брелка, мой подарок придется по душе.


На фетре вышиваю впервые, но результатом, в принципе, довольна.


Для фотосессии стянула ключ у мужа...


Желаю всем весеннего солнечного настроения!

Похожие сообщения

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

среда, 20 мая 2015 г.

Дрожжевые рогалики на скорую руку

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления рогаликов наипростейших и наивкуснейших.
Рецептом этим когда-то поделилась со мной моя свекровь (за что ей отдельное спасибо). Я его как всегда немного модернизировала и вот теперь спешу (пока все не смели) поделиться с окружающими.

Ингредиенты:
200 мл. молока
Пакетик  сухих дрожжей (10-11 гр)
Сахар - 1 ч.л. (в дрожжи) + 50 гр. на посыпку
Пачка маргарина (пробовала с маслом - не вкусно, рогалики получились сухие и твердые), поэтому однозначно - маргарин
Мука
1/2 ч.л. соли
Приготовление:
В молоке развести дрожжи с 1 ч.л. сахара и оставить их набухать в теплое место. В это время растопить маргарин. Дрожжи подошли, смешиваем все ингредиенты (молоко, дрожжи, маргарин и муку с солью). Тесто вымешиваем до такого состояния, чтобы оно перестало прилипать к рукам. Сразу делим его на 4-5 частей. Заворачиваем каждую часть в пищевую пленку или мешочек и убираем на полчасика в холод (я кладу на 20 мин. в морозилку), подыматься тесту не надо.
После того как тесто отдохнуло в холоде, достаем по одной каждую часть теста и раскатываем из нее тонкий круг. Толщина круга не более 0,5 см. Каждый круг следует разрезать на 8 сегментов (если круг получился большим, сегментов можно сделать побольше).
Каждый сегмент посыпать сахаром (в оригинале тесто следует раскатывать на горке сахара и потом еще сверху посыпать каждый сегмент сахаром. Можете попробовать и этот вариант, он тоже получается вкусным, но по мне - через чур сладким) и свернуть, начиная с наружного широкого конца к центру. Итак, получился рогалик. Можно придать ему форму подковки, а можно и не придавать.

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до зарумянивания. Противень я застилаю пергаментной бумагой, если у вас нет пергамента, то  смазывать лист не нужно, тесто само по себе жирное и рогалики не прилипнут при условии, что вы поставили их в разогретую духовку.

Чем мне нравится этот рецепт: во-первых, простотой (минимум ингредиентов и времени приготовления), во-вторых универсальностью (тесто само по себе не сладкое и начинку можно придумать любую). Я пекла просто с сахаром, с сахаром и корицей, шоколадом, мармеладом, вишней, изюмом и орехами (мой ребенок заценила только два варианта: с сахаром и с шоколадом). Ну и в третьих - количество.  Рогаликов получается очень много, (правда есть и недостаток - разлетаются они так же быстро, как и пекутся). Хорошо их печь, когда гости на пороге и  когда их (гостей) много, особенно если эти гости - дети.
Пробуйте, экспериментируйте. Приятного аппетита!

PS: с рецептом отправляюсь в галерею к Марине.

Ода мужу и немного декупажа

Ох и намазюкалась я вчера вволю!

Немного предыстории.
"Вороне где-то Бог послал кусочек сыра" ведро акриловой краски. 
Еще позавчера утром ничто не предвещало массовой покраски предметов в квартире в белый цет.
"Я тут немножко покрасить собралась, - обронила я как бы невзначай за завтраком мужу.- Не мог бы ты после работы заскочить в художественный магазин и купить мне баночку белой акриловой краски?"
"Что именно ты собралась красить?" - осторожно поинтересовался Ваня.
"Да вот ключницу пора облагородить, - ответила я и притащила, для пущей убедительности, из комнаты ключницу, подаренную некогда мне братом. - Я ее покрашу в белый цвет, повешу в коридоре и буду использовать по прямому назначению (хватит уже Лиде развешивать в ней кукольные платья).
Клянусь, в тот момент я собиралась красить только ключницу (вот здесь она немного засветилась в своем изначальном виде) и больше ничего. Ваня немного удивился: а разве ЭТО нужно красить? Но спорить не стал - надо так надо, будет тебе краска.
Вечером того же дня муж возвращается с задания с работы и первое, что я вижу у него в руках - это ВЕДРО акриловой краски. Теперь был мой черед изображать удивление: никогда не думала, что краска в художественных магазинах продается ведрами, даже не так - ВЕДРАМИ! И ТАКИ да, точнее нет! Не продается в наших магазинах для творчества краска в большой таре, чего не скажешь о магазинах для ремонта, уж там-то с большими объемами дело обстоит куда иначе.
Слава моему мужу, его находчивости и запасливости! Нет, он не пренебрег моей просьбой о поездке в художественный магазин, он честно побывал в нем, посмотрел на малюсенькие баночки с краской, и, резонно решив, что таким количеством, цитирую мужа, "только руки марать", отправился в магазин строительный, где и был награжден за свое усердие огромным ведром акриловой краски. 
Сказать, что я была счастлива - ничего не сказать! А уж как Лида радовалась! Тут же, как из рога изобилия, стали возникать предметы, которые нам с Лидой срочно понадобилось окрасить в белый цвет. Итогом покраски стали: собственно ключница, ради которой и затевался весь этот сыр-бор, рамочки для фотографий в кол-ве двух штук, коробка для рукоделия в форме сердца (удивляюсь, почему я ее еще раньше не покрасила), всевозможные баночки и коробочки, притащенные Лидой из детской комнаты, а так же камушки и веточки  и где она раньше весь этот хлам прятала, ну и две пары рук, конечно. Засматриваюсь на сундук.

Идея декупажа мне пришла во время покраски. Ранее этот  вид рукоделия не привлекал меня совершенно (не понимаю почему). Но тем временем, пока руки мои красили и размалевывали все эти многочисленные предметы, воображение рисовало образы того, что я хочу в этих предметах видеть.
Ну и хватит, пожалуй, сказки сказывать, пора показывать! 
Вот он, собственно, результат моих стараний: малеваний, вырезаний и приклеиваний, показываю:





рамочка особенно удалась... буду вторую декупажить





И вот  не знаю: может ключницу еще стОит кракелюром покрыть для придания винтажности?
Я, собственно, потому ее и лаком  не покрываю, всё раздумываю: быть али не быть тут кракелюру?

четверг, 14 мая 2015 г.

Птичку жалко

Я долго думала, показывать сие "творение" в блоге или нет, и наконец решилась. 
Это первый мой опыт пошива подобных кошёлок (да и вообще любых кошельков). И если честно, я не совсем довольна тем, что у меня получилось... ну а если уж быть откровенной, я совсем не довольна результатом.
В процессе подбора материалов он (гомонок) рисовался мне этаким пузатеньким турецким кюзданом (кошельком), набитым лирами. И даже вышитая птичка на фоне пейслийского узора рисовалась мне турецким корольком - птичкой певчей.




Но, что-то явно пошло не так. Кошелек оказался совсем не пузатым (то ли у меня лир маловато..)  и напрочь отказывается держать свою форму (не смотря на укрепляющие материалы внутри него).
Вышивку я также планировала расположить повыше, но в процессе изготовления дна, "королек" мой "сполз" вниз.



Я уже хотела было распороть и перешить гомонок, но Лидуська  "спасла" его от расправы. 

- Птичку жалко, - сказал ребенок. И я сдалась.


Берегите себя! И свои кошельки

среда, 13 мая 2015 г.

Лето наступило!!!

Сегодня по календарю 13 мая, а на улице лето! 
Да-да-да.. в этом году лето нас решило порадовать и пришло раньше назначенного срока месяца так на два (в Сибирь лето приходит  ненадолго, и то этот день мы обычно проводим на работе)... Да, так бывает, но не в этот раз...

Ну так вот, лето наступило, мы все этому несказанно рады и шьем косынки, дабы не сдуреть  от внезапно свалившегося на нашу голову счастья в виде солнца и тепла не получить солнечный удар.


 Косынки шьем себе, детям, просто родным и родным подругам...




А еще обтягиваем пуговицы розовыми тканями... и пришиваем их на розовые косынки....


Всем розового солнечного настроения!

ПС: Остапа понесло схожу со своими косыночками в Уютный дом к Марине

пятница, 8 мая 2015 г.

Баночки для пуговиц

Насмотрелась я тут на красивые баночки у других рукодельниц, и решила себе смастерить нечто подобное.  
Признаться, мысль рассортировать пуговицы по цветам и сортам у меня возникала всякий раз, как я начинала чего-нибудь рукодельничать и  мастерить. Но нехватка времени никак не давала осуществить задуманное. А тут... и времени вагон и маленькая тележка и обрезков всевозможных примерно столько же.
В общем, подумала я, на что еще дана человеку куча свободного времени, как не на то, чтобы его убить чтобы осуществить задуманное.

Сказано - сделано! По амбару помела... и "намела" себе штук  500  10 баночек всех возможных размеров, и закипела работа...









Поверьте мне - это только начало ) На подходе сине-голубая гамма  (а то, что-то меня на розовое потянуло).

вторник, 5 мая 2015 г.

Птички

Птички (собственно, это не просто птички, это птички-саше с лавандовым ароматом) сшиты из фетра. 






  Подвеску мы поместили  в Лидином гардеробе среди платьев. Теперь при открытии дверцы шифоньера из него доносится легкий аромат лаванды.




Идеи птичек и выкройки взяты  здесь

ПС: со своими птичками-саше участвую в проекте "Тепло домашнего очага"

воскресенье, 3 мая 2015 г.

Подушек много не бывает

Сюжет из журнала "Cross Stitcher" вышила быстро и давно, да все не знала как оформить, сначала думала оформить в салфетку..


Потом хотела сделать панно на стену, но для панно  не нашлось подходящего места в квартире


В итоге оформила вышивку в очередную подушку...



снова... 


Подушек много не бывает!




С подушкой решила поучаствовать в проекте "Тепло домашнего очага"

суббота, 2 мая 2015 г.

Змея из остатков пряжи

А еще у нас дома завелась вот такая очаровательная змея. 
Полеживает себе на диване среди подушек. А бывает и под дверью детской во время открывания окон (защищает от сквозняков). Иногда укладывается в кроватку к ребенку и используется в качестве подушки-обнимашки во время сна (очень удобная и универсальная оказалась вещь)



 Длина змеи полтора метра. Могла быть и длиннее, да остатки пряжи кончились.


Брелок

Брелок в подарок моему племяннику. Машины у него  еще нет, да и рановато пока (в двенадцать-то лет), но увлечение машинами уже есть.
Надеюсь, будущему владельцу  брелка, мой подарок придется по душе.


На фетре вышиваю впервые, но результатом, в принципе, довольна.


Для фотосессии стянула ключ у мужа...


Желаю всем весеннего солнечного настроения!